SJ-1688A 濃情巧克力/情迷巧克力/Chocolat (2000)
【獨有原版及全中文導航雙模菜單】獨享米拉麥克斯/獅門美A區，複合獨家鐳射港A區藍光精華，薈萃中法日泰悉數官方素材，DTS-HD 5.1高清無損原音，集成央視國配，官方國（3區）粵（鐳射港A）英法西日韓泰字幕，附漢化評論字幕，保留原版完整幕後花絮內容並附全程中文字幕
英語DTS-HD5.1 法語5.1-448K 國語2.0-224K 日語5.1-384K 泰語5.1-448K 講評2.0-224K
英 法 西 中繁（TW）中簡（HK） 中繁（HK）日 韓 泰 中簡評 中繁評
※製作特輯 26:24
※服裝設計 04:20
※美工設計 07:57
※刪剪片段 07:11
豆瓣、時光評分均在8分以上經典，約翰尼·德普搭檔法國國寶級演員朱麗葉·比諾什領銜，獲第73屆奧斯卡金像獎五項提名
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LJ-0367A 濃情巧克力/情迷巧克力/Chocolat (2000)
【獨有原版及全中文導航雙模菜單】獨享米拉麥克斯/獅門美A區，複合獨家鐳射港A區藍光精華，薈萃中法日泰悉數官方素材，DTS-HD 5.1高清無損原音，獨家集成央視及6區雙國配，官方國（3區）粵（鐳射港A）英法西日韓泰字幕，附漢化評論字幕，保留原版完整幕後花絮內容並附全程中文字幕
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英 法 西 中繁（TW）中簡（HK） 中繁（HK）日 韓 泰 中簡評 中繁評
※製作特輯 26:24
※服裝設計 04:20
※美工設計 07:57
※刪剪片段 07:11
★ 豆瓣、時光評分均在8分以上經典
★ 海盜船長約翰尼·德普搭檔法國國寶級演員朱麗葉·比諾什 提名奧斯卡五項大獎
導演: 拉斯·霍爾斯道姆
編劇: 羅伯特·尼爾森·雅各布斯
主演: 朱麗葉·比諾什 / 薇朵兒·希維索 / 朱迪·丹奇 / 阿爾弗雷德·莫裏納 / 莉娜·奧琳
濃情巧克力 Chocolat (2000)
導演: 萊塞·霍爾斯道姆
編劇: 羅伯特·尼爾森·雅各布斯
主演: 約翰尼·德普 / 朱麗葉·比諾什 / 阿爾弗雷德·莫裏納 / 凱瑞-安·莫斯 / 蓋南·科內爾 / 休·奧康納 / 約翰·伍德 / 莉娜·奧琳 / 彼得·斯特曼 / 萊斯利·卡倫 Leslie Caron / 朱迪·丹奇 / 薇朵兒·希維索 / Arnaud Adam / J.J. Holiday
類型: 劇情 / 愛情
製片國家/地區: 英國 / 美國
語言: 英語 / 法語
上映日期: 2000-12-15
片長: 121 分鐘
又名: 情迷朱古力 / 巧克力 / 情濃巧克力
劇情簡介
平靜的小鎮在寒冬裏迎來了火熱的一天。年輕的薇安蘿雪（朱麗葉特-比諾什 Juliette Binoche 飾)）帶著女兒來到這裏，在當地教堂的對面開了一間名為“天上人間 核桃糖”的巧克力店。巧克力香濃的氣味在小鎮上空飄蕩，吸引眾多小鎮居民，而神奇的是，薇安蘿雪每次做出來的巧克力，都能滿足顧客的心理需求，發掘他們心中隱蔽的渴望。很多人原本封閉灰暗的生活有了新的色彩。但是，這卻激怒了鎮裏的神父和貴族，他們視薇安蘿雪為異類，鎮裏出現了對立的兩派。而這時，吉普賽人洛克斯（強尼戴普 Johnny Depp 飾）遠道而來，加入了薇安蘿雪的陣營，他令薇安蘿雪勇敢地打開了自己內心的欲望，二人共浸愛河，卻想不到神父盤算著如何把這個“不祥”女子趕出小鎮，於是，新舊觀念的大碰撞開始了。
拍攝花絮
·導演萊塞·霍爾斯道姆的《狗臉的歲月》也發生在1959年。
·這是薇朵兒·希維索第二次飾演朱麗葉·比諾什的女兒，她們初次連袂是在電影《戀戀紅塵》中。
·這是莉娜·奧琳和朱麗葉·比諾什繼電影《布拉格之戀》之戀後的二度合作。
·約翰尼·德普在電影中的三幕場景中演奏了吉他，還為音樂原聲帶貢獻出了2首原唱。
·電影中的大部分場景在法國小鎮勃艮第拍攝完成，雖然這個小鎮沒有巧克力大亨，但是確實法國手工糖果店l\'Abbaye de Flavigny的發源地。小店的歷史可以追溯到九世紀。這家小店一直按照古法傳統製作糖果，使用茴香、玫瑰、橙花等香料做作糖果銷往世界各地，小小的鐵盒配上精緻漂亮的油畫或者田園風景的圖案設計，可惜這家店不對遊客開放。
·電影的三大女主角朱麗葉·比諾什、朱迪·丹奇、薇朵兒·希維索都是上屆奧斯卡最佳女配角提名，前面2位因為該片再次提名。
·為了該片的拍攝，朱麗葉·比諾什專程去巴黎的巧克力店學習怎樣製作巧克力。
·儘管該片的大部分場景均在法國拍攝完成，約翰尼·德普飾演的角色全是在其他地方拍攝完成。
·在很多廚房的場景中，我們看到一個女人的手在攪動著巧克力，但事實上那不是比諾什的手，而是一個群眾演員的手戴上了薇薇安的手鐲而已。
·朱麗葉與約翰尼互生愛意時所在的船實際上建在一個舞臺上，利用人工模仿水浪拍打搖動，船的倒影也是利用電腦特技完成。
·約翰尼和朱麗葉確實跳進了水中。但是從水中朱麗葉臉部的特寫中可以看到，拉著她的人不是約翰尼，因為這一幕是在一個水池中拍攝的。
·當鏡頭拉向遠處的村莊，一個人穿過下麵的廣場逐漸走進，那是導演想要說明這是一個真實的村莊，不是模型。
精彩對白
Serge: We are still married, in the eyes of God.
賽奇: 在上帝眼裏，我們還是夫妻。
Josephine: Then He must be blind.
喬瑟芬：那他肯定瞎了眼。
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Roux: I should probably warn ya: you make friends with us, you make enemies with everyone else.
洛克斯：我也許應該警告你，你與我們交朋友，就是跟其他人交惡。
Vianne Rocher: Is that a promise?
薇安妮：是諾言嗎？
Roux: It\'s a guarantee.
洛克斯：這是保證。
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Vianne Rocher: What do you see in it?
薇安妮：你從裏面看到了什麼？
Armande Voizin: Not a damned thing.
阿曼達：什麼鬼東西都沒有。
Vianne Rocher: Come on, it\'s a game. What do you see?
薇安妮：不要這樣嘛，這是個遊戲誒。說說你看到了什麼？
Armande Voizin: I see a cranky old woman too tired to play games.
阿曼達：我看到了一個糟老太婆，討厭玩這種遊戲。
Vianne Rocher: Hmm. I\'ve got just the thing for you.
薇安妮：嗯，我知道你需要什麼了。
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Vianne Rocher: I have two announcements. Number one, if you enjoyed what you ate here, you\'re going to love my chocolate festival on Sunday.
薇安妮：我要宣佈2件事。第一、如果你喜歡吃這裏的東西，那你也將會喜歡星期天我的巧克力節。
Armande Voizin: Advertise on your own time. What\'s for dessert?
阿曼達：這是在給你自己做廣告。那甜點是什麼呢？
Vianne Rocher: That brings me to number two. It is my duty to announce, that there is no dessert here tonight.
薇安妮：問到點上了，這就是我要宣佈的第二件事。我有必要宣佈，今晚這裏不提供甜點。
[guests sound disappointed] （來賓噓聲一片）
Vianne Rocher: Because it\'s on Roux\'s boat.
薇安妮：因為都在洛克斯的船上。
[uncomfortable silence] （尷尬的沉默）
Armande Voizin: Any complaints, see me.
阿曼達：哦，看我還抱怨什麼。
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Comte de Reynaud: Rumor has it you are harbouring Madame Muscat. Is that true?
雷諾：聽說你把馬斯克特太太藏起來了，對嗎？
Vianne Rocher: You make her sound like a fugitive.
薇安妮：你說的她好像是個逃犯。
Comte de Reynaud: She *is* a fugitive. From her marriage vows, which have been sanctified by God.
雷諾：她是個逃犯，是她神聖的婚姻誓詞中的逃犯。
Vianne Rocher: Joséphine? Come out here a minute. Let His Radiance have a look at you, hm?
薇安妮：約瑟芬？出來一下，讓鎮長看下你好嗎？
[shows the Comte the ugly bruise on Joséphine\'s forehead]
（給鎮長看了約瑟芬頭上的大塊淤青）
Vianne Rocher: Is that sanctified enough for you? It\'s not the first time.
薇安妮：這對你來說夠神聖嗎？這已經不是第一次了。
Comte de Reynaud: I am truly sorry. You should have come to me. Your husband will be made to repent for this.
雷諾：我真的很抱歉，你早就應該來找我的。你的丈夫將會為此懺悔。
Josephine: Tell him to repent on someone else\'s head.
約瑟芬：讓他到其他人頭上去懺悔吧。
穿幫鏡頭
·洛克斯頭一次來到薇安妮的巧克力店，薇安妮遞給他一塊巧克力，讓他嘗嘗，當洛克斯正在咬的時，鏡頭角度一轉，洛克斯手中的巧克力已經全部吃光了。
·電影的時代背景是1959年，但是在電影的剛開始，雷諾走進卡洛琳的辦公室時，一個現代安全感應器在螢幕的右上角赫然可見。
·薇安妮和阿諾克第一次在碼頭遇見洛克斯的那場戲恰逢一個陰天。薇安妮和阿諾克處在陰天的光線中，而洛克斯左側打了光，好像太陽正在落山時的光線。
·當洛克斯和一個小姑娘走進賽奇的店的時候，小姑娘的頭髮是很直很順很滑，而當賽奇說完他不為“動物服務”的時候，鏡頭再一次搖向小女孩，她的頭髮變得亂七八糟、蓬亂的不成樣子。
幕後製作
本片改編自Joanne Harris的同名小說，由萊塞·霍爾斯道姆導演，講述了一個年輕的母親（朱麗葉·比諾什飾演）帶著6歲的女兒來到一個封閉的小鎮，開了一家巧克力商店，很快她的巧克力讓鎮上人們的生活發生了巨大的改變。電影獲得奧斯卡獎、英國電影和電視藝術學院獎和金球獎等多項電影大獎提名，並榮獲2001年歐洲電影節觀眾獎最佳女演員獎。
本片也是導演與妻子莉娜·奧琳的首次合作，談到夫妻檔拍電影的經歷，萊塞·霍爾斯道姆表示一開始他也蠻有壓力，因為要以另外一種身份和方式與妻子相處應該會很難，但是事實上過程似乎進行的很順利。因為他逐漸地發現，這也是兩人關係的一種延續，“看到妻子從我的話語和想法中得到啟發，往我所希望的方向靠近，還有從她那得到的很多驚喜都讓我感覺到這真的是一種享受。”
談到其他演員的選擇上，萊塞·霍爾斯道姆對於約翰尼·德普同意加盟劇組表示非常感謝，因為德普飾演的角色要在影片進行了將近一小時後才露臉。之前德普與他在電影《不一樣的天空中》有過合作。導演開玩笑說，“可能他覺得他還欠我一次再露臉的機會吧！他是個非常了不起的演員，品位上乘高檔。”
有傳聞說朱麗葉·比諾什是出了名的與導演很難相處，萊塞·霍爾斯道姆表示這種說法是在拍完之後才聽說，所幸傳聞中的事情他沒有經歷。“她覺得自己需要做很多準備工作，她自己也做了，去學習怎麼做巧克力等等。她是個非常有抱負的人，我想我能讓她稍微放鬆點，她也開始喜歡上了即興表演。”
朱麗葉在接受採訪時也談到為電影拍攝特地去學做巧克力的經驗，她表示自己也收穫很多。原本巧克力店的師傅打算讓她過完復活節再去幫忙，但朱麗葉不想拖延時間，她想立刻瞭解巧克力的製作流程。在製作過程中讓她覺得最不可思議的是能夠去到那麼多國家，品嘗不同國家的巧克力風味。“師傅讓我品嘗不同國家的可哥豆，我嘗了委內瑞拉的可哥豆，我最喜歡這種，感覺很香甜多汁；非洲的可哥豆也非常有風味，豆子稍微有點粗糙但很純樸。”談到對女主角帶著女兒過著穿行在不同城市，過著四處漂泊的流浪生活時，朱麗葉很有感觸，“我對此深有感觸，因為我小時候就是這樣到處旅行；電影中，儘管薇安妮自己不能夠安頓下來，但是因為女兒，她必然要在某個地方安頓、紮根。”
本片用食物暗示欲望及思想的追求，同樣主題的影片在這之前出現過好幾部。
濃情巧克力 Chocolat 獲獎情況
奧斯卡(美國電影學院獎) 2001
最佳女主角 (提名) 朱麗葉·比諾什
最佳女配角 (提名) 朱迪·丹奇
最佳原創配樂 (提名) 蕾切爾·波特曼
金球獎(Golden Globe) 2001
最佳原創配樂 (提名) 蕾切爾·波特曼
最佳女配角 (提名) 朱迪·丹奇
最佳女主角（喜劇/音樂類） (提名) 朱麗葉·比諾什
柏林國際電影節 2001
金熊獎 (提名) 萊塞·霍爾斯道姆
歐洲電影獎(European Film Award) 2001
最佳女主角 朱麗葉·比諾什
最佳導演 (提名) 萊塞·霍爾斯道姆
最佳女主角 (提名) 莉娜·奧琳
英國電影學院獎(BAFTA Film Award) 2001
最佳女配角 (提名) 朱迪·丹奇
最佳女配角 (提名) 莉娜·奧琳
最佳攝影 (提名) 羅傑·普拉特
最佳女主角 (提名) 朱麗葉·比諾什
最佳美術設計 (提名) David Gropman
金衛星獎 2001
Best Performance by an Actress in a Supporting Role, Drama (提名) 朱迪·丹奇
棕櫚泉國際電影節 2001
Audience Award 萊塞·霍爾斯道姆
義大利電影新聞記者協會銀絲帶獎 2001
Best Dubbing, Female (Migliore Doppiaggio Femminile) Franca D\'Amato
World Soundtrack Awards 2001
WSA Soundtrack Composer of the Year (提名) 蕾切爾·波特曼
USC Scripter Award 2001
USC Scripter Award (提名) Joanne Harris
Guild of German Art House Cinemas 2001
Foreign Film (Ausl?ndischer Film) 萊塞·霍爾斯道姆
British Society of Cinematographers 2001
Best Cinematography Award (提名) 羅傑·普拉特
Art Directors Guild 2001
Feature Film - Contemporary Films David Gropman
Feature Film - Contemporary Films Lucy Richardson
